Specimen profile Növényprofil

Coffea canephora

Coffea canephora (especially C. canephora var. robusta, syn. Coffea robusta, or commonly robusta coffee) is a species of coffee plant that has its origins in central and western sub-Saharan Africa. It is a species of flowering plant in the family Rubiaceae. Though widely known as... A robuszta kávé (Coffea canephora) a kávé (Coffea) nemzetség haszonnövényként termesztett egyik faja. Az arab kávé után a második leggyakrabban termesztett kávéfaj a világon. Mindkét faj feldolgozott magjából készül a világszerte közkedvelt ital, a kávé. A robuszta kávé magjai sá...

Common name Köznév Congo coffeetree
FamilyCsalád Rubiaceae
GenusNemzetség Coffea

ClassificationBesorolás

Scientific name Tudományos név Coffea canephora
Common name Köznév Congo coffeetree
FamilyCsalád Rubiaceae
GenusNemzetség Coffea

Common NamesKöznevek

  • Congo coffeetree
  • Conilon
  • Robusta coffee

Botanical Garden LocationBotanikus kerti elhelyezkedés

Tropical crops Trópusi haszonnövények (13)

View this location on the map pageMegtekintés a térképen

This plant is part of the Tropical crop and glasshouse plants collection. Ez a növény az Trópusi haszon- és üvegházi növények gyűjtemény része.

ToxicityMérgezés

HumansEmberek
unknown ismeretlen
CatsMacskák DogsKutyák
unknown ismeretlen

AboutLeírás

Coffea canephora (especially C. canephora var. robusta, syn. Coffea robusta, or commonly robusta coffee) is a species of coffee plant that has its origins in central and western sub-Saharan Africa. It is a species of flowering plant in the family Rubiaceae. Though widely known as Coffea robusta, the plant is scientifically identified as Coffea canephora, which has two main varieties, robusta and nganda. Coffea canephora represents between 40% and 45% of global coffee production, with Coffea arabica constituting most of the remainder. There are several differences between the composition of coffee beans from C. arabica and C. canephora. Beans from C. canephora tend to have lower acidity, more bitterness, and a more woody and less fruity flavor compared to C. arabica beans. Most of it is used for instant coffee.

A robuszta kávé (Coffea canephora) a kávé (Coffea) nemzetség haszonnövényként termesztett egyik faja. Az arab kávé után a második leggyakrabban termesztett kávéfaj a világon. Mindkét faj feldolgozott magjából készül a világszerte közkedvelt ital, a kávé. A robuszta kávé magjai sárgásszürke színűek, kerekdedek és egyenes bevágás van rajtuk. A növény az arab kávénál ellenállóbb és alkalmazkodóképesebb (jobban tűri a magasabb hőmérsékletet és a páratartalmat, alacsonyabb tengerszint feletti magasságokban is termeszthető, kevésbé érzékeny a kártevőkkel szemben), viszont a magjából készült kávé kevésbé aromás és magasabb a koffeintartalma is. S habár ezen tulajdonságai miatt olcsóbb kávé állítható elő belőle, az Indonéziában termő Kopi Luwak vagy Civet Coffee fajtájából a legdrágábbak közé tartozó kávé készül. A robuszta kávét csupán az 1800-as évek végén fedezték fel Afrikában az Egyenlítő mentén a Nílus-expedíció során. Ezt követően jelent meg Európában Olaszországban a belőle készült kávé. Az olcsóbb robusztának köszönhetően a kávé szélesebb társadalmi rétegek számára is elérhetővé vált, a kereslet növekedésével pedig megindult a kávékészítés gyorsabb és hatékonyabb módjainak fejlődése is. Ennek köszönhetően jelentek meg az eszpresszó kávék és Olaszországban az első kávébárok.

Native DistributionTermészetes elterjedés

Afghanistan Angola Benin Brunei Darussalam Cameroon Central African Republic Congo Democratic Republic of the Costa Rica Côte d’Ivoire Dominica Equatorial Guinea Gabon Ghana Guinea Indonesia Jamaica Madagascar Malaysia Mayotte Netherlands New Caledonia Nigeria Philippines Portugal Puerto Rico Réunion Sao Tome and Principe Sierra Leone South Africa Sri Lanka Tanzania United Republic of Thailand Trinidad and Tobago Uganda United States of America Afganisztán Angola Benin Brunei Kamerun Közép-afrikai Köztársaság Kongó Kongói Demokratikus Köztársaság Costa Rica Elefántcsontpart Dominika Egyenlítői-Guinea Gabon Ghána Guinea Indonézia Jamaica Madagaszkár Malajzia Mayotte Hollandia Új-Kaledónia Nigéria Fülöp-szigetek Portugália Puerto Rico Réunion São Tomé és Príncipe Sierra Leone Dél-afrikai Köztársaság Srí Lanka Tanzániai Egyesült Köztársaság Thaiföld Trinidad és Tobago Uganda Amerikai Egyesült Államok
Detailed RegionsRészletes régiók

Africa East Tropical Africa Tanzania Uganda Northeast Tropical Africa Sudan South Tropical Africa Angola West Tropical Africa Benin Ghana Guinea Guinea-Bissau Ivory Coast Liberia Nigeria Togo West-Central Tropical Africa Cabinda Cameroon Central African Republic Congo Gabon Zaire Introduced into Africa West Tropical Africa Senegal Asia-Tropical Indo-China Thailand Malesia Borneo Jawa Sulawesi Sumatera Papuasia New Guinea Pacific Northwestern Pacific Caroline Is. South-Central Pacific Society Is. Southwestern Pacific New Caledonia Vanuatu Southern America Brazil Brazil North Parí Brazil Southeast Caribbean Jamaica Leeward Is. Trinidad-Tobago Windward Is. Central America Costa Rica El Salvador Nicaragua Western South America Ecuador

Africa East Tropical Africa Tanzania Uganda Northeast Tropical Africa Sudan South Tropical Africa Angola West Tropical Africa Benin Ghana Guinea Guinea-Bissau Ivory Coast Liberia Nigeria Togo West-Central Tropical Africa Cabinda Cameroon Central African Republic Congo Gabon Zaire Introduced into Africa West Tropical Africa Senegal Asia-Tropical Indo-China Thailand Malesia Borneo Jawa Sulawesi Sumatera Papuasia New Guinea Pacific Northwestern Pacific Caroline Is. South-Central Pacific Society Is. Southwestern Pacific New Caledonia Vanuatu Southern America Brazil Brazil North Parí Brazil Southeast Caribbean Jamaica Leeward Is. Trinidad-Tobago Windward Is. Central America Costa Rica El Salvador Nicaragua Western South America Ecuador

Data confidenceAdat megbízhatóság: high

SynonymsSzinonimák

  • Coffea arabica var. stuhlmannii A.Froehner
  • Coffea bukobensis Zimm.
  • Coffea canephora Pierre